1

go to Rss

بلندر های همراه با میز برای ترکیب مواد جامد و مایع با یکدیگر و سیرکولاسیون آن به کار می روند. این بلندر کاربردهای زیادی دارد. به عنوان مثال آماده سازی شربت های دارویی و یا ترکیب پکتین با گلوکوز برای تولید مارمالاد. تمامی مدل ها می توانند با میکسرهای خطی جهت همکن کردن کامل مواد و توده های محصولات به عنوان یک سیستم یکپلرچه ارائه گرددند. نمونه ایی از کاربرد آن شامل بازسازی و استبلایز کردن فرایند شیر در صنایع لبنی و یا انحلال شکر در تولید نوشیدنی هاست.

اصول کارکرد

بلندر های همراه با میز یک واحد یکپارچه شامل یک پمپ همراه با سیستم ونتوری در قسمت دهانه مکش و یک قیف و یک شیر پروانه ایی بالای آن جهت اظافه کردن ذرات جامد به مایع پمپ شونده است. در این سیستم دهانه مکش و ونتوری به صورت افقی نصب شده اند. در صورت نیاز یک میکسر خخطی نیز می تواند بعد از پمپ جهت ریز کردن و یکنواخت کردن بیشتر محصول مورد استفاده قرار گیرد. سیستم ونتوری و دهانه مکش پمپ ایجاد جدایش در دهانه قیف می کنند. زمانی که شیر پروانه ایی قیف باز می شود ذرات جامد به سمت پمپ کشیده شده و هنگام عبور از محفظه پمپ با مایع ترکیب می شوند.

برای دستیابی به کیفیت مطلوب توصیه می شود این فرایند به صورت سیرکوله انجام پذیرد تا مواد جامد و مایع به صورت کامل با یکدیگر حل شوند و پس از انحلال کامل مواد از خط جابه جا شوند.